A Japanese restaurant that connects with the region

~From "chosen store" to "supported store"~

Many cities in the United States have a s

trong bond called "Community".

In partially in suburbs and medium-sized cities, "who is doing it" and "relationship with the community" are more important than "which store".

For Japanese-owned restaurants, it is very important to understand this way of thinking.

🤝 In order not to become just a "restaurant from outside"

Even if the food is delicious, if the relationship with the community is weak, it may end up at a "first sight shop".

On the other hand, by being recognized as "that person's shop" or "a shop that always appears at local events", there are regulars and word of mouth spreads,

It can become a "supportable store" even in difficult times like Corona.

🌱 5 actions to connect with the community

1 Set up a store at the Farmers Market

→ It will be an opportunity to interact with local people. First of all, "remember your face".

2 Cooperate with elementary and high school events

→ PTA-sponsored charity events and sports day food and drink provision are also good impressions.

3 In-store display of works by local artists

→ Support local art = a store that connects with culture.

4 Post photos and messages of gratitude with regulars

→ A device that allows visitors to feel like "your own store".

5 Send donations and volunteer participation on SNS

→ It is not a "self-appeal", but an attitude of "I want to enliven the community together".

🧩 This kind of collaboration is also interesting!

"Japanese-style sandwich" in collaboration with a local bakery

"Matcha x Latte Project" in a team with a coffee shop

Appeared on local radio and introduced "how to enjoy Japanese food"

Izakaya fair with local beer

→ It is American culture that is accepted by "mixing" rather than imposing its own culture.

💬 If you connect with the region, word of mouth will turn into "introduction of friends"

Even if you don't rely on SNS advertising or influencers,

If you are trusted by the community ** people will gather with "realistic voices". **

When you think, "I'm glad there's this store in this city,"

The taste and culture of Japan will take root firmly.

🍣 Finally, the best branding is to be a "member of 　the　community"

While competing with Japanese food has the charm of a "different culture",

I am also prepared to walk with the people of that land.

I sincerely hope that your store will become a "supported existence".

地域とつながる日本食レストラン

〜「選ばれる店」から「応援される店」へ〜

アメリカの多くの街には、“Community（地域コミュニティ）”という強い絆があります。とくに郊外や中規模都市では、「どこの店か」よりも「誰がやっているか」「地域との関わり」が重要視されます。

日本人オーナーの飲食店にとって、この考え方を理解することはとても大切です。

🤝 ただの“外から来たレストラン”にならないために

たとえ料理が美味しくても、地域との関係が薄いと「一見さんのお店」で終わってしまうことも。逆に、「あの人の店」「地域イベントにいつも出てるお店」と認識されることで、常連がつき、口コミが広がり、コロナのような困難な時代でも“支えられる店”になれます。

🌱 地域とつながるための５つのアクション

① ファーマーズマーケットに出店

→ 地元の人との交流のきっかけになる。まずは“顔を覚えてもらう”こと。

② 小学校・高校のイベントに協力

→ PTA主催のチャリティイベント、スポーツデイの飲食提供なども好印象。

③ ローカルアーティストの作品を店内展示

→ 地元のアートを応援＝カルチャーと繋がる店に。

④ 常連との写真や感謝のメッセージを掲示

→ 来店者が「自分の店」と感じられる仕掛けに。

⑤ 寄付・ボランティア参加をSNSで発信

→ あくまで“自己アピール”ではなく、“一緒に地域を盛り上げたい”という姿勢を見せる。

🧩 こんなコラボも面白い！

• 地元ベーカリーとコラボした「和風サンド」

• コーヒー店と組んだ「抹茶×ラテ企画」

• 地域ラジオに出演して“日本食の楽しみ方”を紹介

• ローカルビールと合わせた居酒屋フェア

→ 自分たちの文化を押し付けるのではなく、「混ざり合う」ことで受け入れられるのがアメリカ文化です。

💬 地域とつながれば、口コミは「友達の紹介」に変わる

SNS広告やインフルエンサーに頼らずとも、地域で信頼されると**“リアルな声”で人が集まるようになります。**

「この街にこの店があってよかった」と思ってもらえたとき、日本の味と文化が、しっかり根を下ろします。

🍣 最後に：「地域の一員」になることが、最高のブランディング

日本食で勝負するということは、「異文化」としての魅力を持ちつつ、その土地の人たちと一緒に歩んでいく覚悟でもあります。

あなたの店が、「応援される存在」になることを心から願っています。